¡Fin de semana y más tiempo para ti! Es posible que no podamos disfrutar cada momento especial de Cunard en este momento, sin embargo, el reconocido Chef, Nick Oldroyd, nos comparte una deliciosa receta de scones para deleitarse con un desayuno de lujo en casa.

¿Qué necesitamos?

Ingredientes:

?500 g de harina

? 25 g de polvos de hornear

?125 g de mantequilla picada

?75 g de azúcar glas (azúcar flor)

? 4 huevos

? 125 ml de leche entera

? 60 mg de pasas sultanas (o frutas alternativas)
¡A preparar!

? Con una paleta mezcle la harina, el polvo de hornear, la mantequilla y el azúcar.

? Agregue las pasas sultanas, y mezcle nuevamente.

? Luego agregue tres de los huevos y la leche y mezcle bien.

? Dejar reposar la masa 5 minutos y luego estirar hasta conseguir 2 cm de grosor.

? Corte pequeños bollos con un molde redondo y pintar sus superficies con la yema de un huevo, utilizando un pincel.

? Hornee a 180 °C durante aprox. 12 minutos

? Deja enfriar y ¡a disfrutar!