Prepara Love Boat y sorprende este San Valentín

¡Se aproxima el día del amor y la amistad! Sorprende a quien más quieres dedicando tu tiempo para preparar un delicioso y romántico postre.
Te enseñamos a preparar “Love Boat”, uno de los más aclamados postres de Princess (receta para 8 porciones).

💕 Necesitamos:

  • 450 g de chocolate amargo
  • 8 onzas de mantequilla sin sal
  • 6 yemas de huevo grandes
  • 8 claras de huevo
  • 3 onzas de licor de chocolate
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 cucharadas de azúcar con sabor a vainilla

💕 Para decorar:

  • hojas de menta fresca
  • 1 onza de chocolate blanco
  • 1 onza de chocolate de leche
  • 2 cucharadas de salsa de fresa
  • 2 cucharadas de cacao

💕 Preparación:

Derretir el chocolate a baño maría. Retirar del fuego y agregar la mantequilla. Cuando la mezcla esté muy suave, incorpore rápidamente las yemas de huevo y el licor de chocolate.

Batir las claras hasta que estén muy quietas y luego añadir el azúcar extrafino y el azúcar aromatizado.

Incorpora suavemente la mezcla de clara de huevo a la mezcla de chocolate. Vierta en un molde en forma de corazón y refrigere durante al menos 12 horas para que cuaje.

💕 Presentación:

Desmolde el chocolate y colóquelo en el centro del plato. Adorne con chocolate blanco y chocolate de leche. Ponga salsa de fresa alrededor del plato. Espolvoree cacao en polvo y decore con hojas de menta fresca.

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